Cải thiện sức khỏe hiệu quả với thực phẩm tự nhiên.

Phòng ngừa teo mô liên kết trong gan

Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, chất nhầy, đường, vitamin A và C, có tác dụng bổ hư, ích khí, kiện tỳ, cường thận và ấm dạ dày. Việc thường xuyên ăn khoai lang giúp phòng ngừa teo mô liên kết trong gan và thận, ngăn chặn bệnh collagen.

Giảm đau do viêm loét dạ dày

Cải thìa, theo Đông y, tốt cho dạ dày, vị đắng, tính hàn, nhuận tràng, giàu vitamin C, canxi, sắt, phốt pho, carotene và vitamin nhóm B. Loại thực phẩm này giúp ích tâm, thận, kiện tỳ vị, giảm đau do viêm loét dạ dày và thúc đẩy sức khỏe.

Xây dựng collagen

Súp lơ cung cấp nhiều vitamin, với 200gr súp lơ tươi cung cấp hơn 75% nhu cầu vitamin A hàng ngày cho người trưởng thành.

Súp lơ chứa tới 80mg vitamin C trong mỗi 100gr, cao gấp 3-4 lần bắp cải và giá đậu, gấp đôi so với cam quýt, giúp xây dựng collagen và cải thiện sức khỏe. Cần tây có tính mát, giàu protein, vitamin C và axit amin, giúp kích thích tiêu hóa và tiêu đờm. Bắp cải cũng giàu vitamin C, cao gấp 3,5 lần cà chua và gấp 2 lần dưa chuột, chứa nguyên tố vi lượng và mangan, thúc đẩy trao đổi chất và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt có lợi cho sự phát triển của trẻ.

Giảm mệt mỏi: Giá đậu

Đậu nành và đậu xanh giàu chất béo, protein, carbohydrate cùng với các nguyên tố vi lượng cần thiết như natri, phốt pho, sắt, canxi. Khi ủ thành giá đỗ, hàm lượng vitamin tăng lên, giúp giảm mệt mỏi. Chất diệp lục trong giá đỗ hỗ trợ phòng và điều trị ung thư trực tràng cũng như chăm sóc sức khỏe toàn diện.

Lợi tiểu: Măng tây

Măng tây giúp tăng cường bài tiết dịch vị dạ dày và mật. Vitamin trong măng tây còn có tác dụng lợi tiểu, duy trì cân bằng nước, rất tốt cho người huyết áp cao và mắc bệnh tim mạch.

Tốt cho người mới ốm dậy: Khoai môn

Khoai môn giàu dinh dưỡng, trong 100g chứa 91 calo, 2,4g protein, 0,2g chất béo, 20,5g carbohydrate, 14g canxi, 43g phốt pho, 0,5g sắt, 10mg vitamin C và các vitamin B, rất tốt cho sức khỏe.

Khoai môn chứa polisacarit sữa, giúp làm mềm xương, dễ tiêu hóa và có tác dụng kiện vị, rất phù hợp cho người bị tỳ vị hư, bệnh đường ruột, lao phổi, và những người mới ốm dậy, đồng thời là thuốc bổ cho trẻ nhỏ và người già. Củ cải có nhiều nước, vitamin C, canxi, phốt pho, và các chất hữu ích như lignin và amylase. Theo Đông y, củ cải tính mát, vị ngọt, giúp giải độc, tiêu đờm, và lợi tiểu. Để tránh ngộ độc, người tiêu dùng nên biết cách chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe gia đình.

Source: https://afamily.vn/suc-khoe/cham-soc-suc-khoe-tot-nho-an-nhung-thuc-pham-tu-nhien-20130314103713437.chn